6 Hal yang Boleh dan Tidak Boleh Dilakukan saat Bisnis Es Krim

Gambar Eskrim

Bisnis es krim adalah sebuah bisnis yang tidak akan ada matinya. Sebab, selama ada manusia yang menyukai makanan manis, cuaca sering terik, dan banyak anak-anak maka menjual es krim akan mendatangkan banyak keuntungan. Meski terdengar sederhana, setidaknya tanamkan dalam diri 6 hal yang boleh dan tidak boleh saat berbisnis es krim. Apa saja ya? 

Search Keyword: 

• eskrim kfc
• rujak eskrim
• promo eskrim
• cara membuat eskrim
• eskrim ragusa

Hal yang Boleh Dilakukan: 

• Memilih Lokasi yang Menarik 

Sebelum memutuskan untuk membuka usaha, Anda perlu memiliki banyak modal. Definisi modal tidak selalu uang, tapi termasuk lokasi di mana akan dibangun usaha cafe ice cream impian Anda. Pastikan lokasi yang dipilih mencakup segala kebutuhan, seperti berada di kawasan padat penduduk, mudah keluar dan masuk kendaraan, dan visibilitas yang baik. 

Selain itu, pastikan tempat Anda selalu bisa jadi tujuan utama dalam suatu daerah saat seseorang berpikir ingin makan es krim. Ingat juta untuk tidak buru-buru karena justru perasaan ini bisa menjebak Anda pada pemilihan yang tidak tepat. 

• Memiliki Konsep yang Jelas

Saat Anda memiliki tujuan sukses bisnis es krim rumahan, pastikan bahwa Anda tidak lupa untuk memiliki konsep yang jelas. Jika hanya sekadar menjual es krim berbagai rasa, akan sama halnya dengan kedai lainnya. Coba untuk lebih mengerucutkan konsep, seperti bisnis ice cream gelato yang kini tengah banyak digandrungi. 

Konsep usaha yang tepat tidak hanya memudahkan Anda mengatur menu dan dekorasi, tapi juga menentukan hal detail lain seperti segmen pasar dan tema kedai. Selain itu pikirkan juga apakah Anda akan menjual es krim buatan sendiri atau grosir. Konsep juga akan membuat kedai es krim Anda memiliki identitas yang akan lebih mudah diingat.

• Memahami Proses

Membuka bisnis es krim tidak sesederhana mendirikan bisnis lain. Ada banyak proses yang harus dijalani. Mulai dari membuatkan tempat usaha Anda badan hukum yang jelas, melaporkan izin usaha dan konstruksi, melakukan berbagai renovasi, mengontrak karyawan dan staf, sampai yang paling sulit adalah dengan konsisten membuat neraca dan laporan laba rugi. 

Belum lagi di awal usaha Anda mungkin tidak akan langsung balik modal demi memiliki tim pemasaran yang handal. Proses belum usai, Anda masih harus membimbing karyawan, membuat seragam, dan sistem gaji yang jelas. Anda harus melewati hal-hal tadi untuk bisa mencapai kesuksesan.

Hal yang Tidak Boleh Dilakukan:

• Menurunkan Kualitas Bahan

Kualitas dan rasa adalah patokan penting jika Anda terjun dalam bisnis kuliner. Jangan mengira pelanggan Anda tidak tahu mengenai rasa dan kualitas es krim. Kualitas adalah pemikat paling penting dan pelanggan membayar untuk dapatkan es krim yang layak dan enak. Jika suatu saat nanti bahan baku mengalami kenaikan harga, lebih baik Anda naikkan harga juga dibandingkan mencari bahan yang standarnya di bawah. 

Kualitas juga tentang memberikan pelayanan yang hebat kepada pelanggan Anda sehingga mereka mau kembali dan menciptakan lingkungan yang menyenangkan, aman, dan ramah di kedai es krim Anda. Apalagi jika Anda memilih membuat es krim sendiri, jangan pernah membohongi pelanggan dengan bahan-bahan yang buruk.

• Tidak Melakukan Promosi dengan Serius

Kelemahan bisnis es krim yang biasanya dilakukan oleh para pemiliknya adalah hanya berfokus pada toko dan tidak mau belajar soal marketing online. Padahal di zaman serba digital, promosi murah meriah bisa dengan mudah dicoba.

 Sebut saja dengan membuatkan media sosial untuk kedai es krim, dilanjutkan dengan rajin membuat konten yang menarik, dan konsisten promosi supaya lebih dikenal. Promosi tidak harus langsung besar-besaran, melainkan terencana dan sesuai budget. 

Itulah 5 hal yang boleh dan tidak boleh dilakukan saat menjalankan bisnis es krim. Hal-hal di atas bisa jadi pengingat sekaligus analisa usaha es krim jangka panjang supaya makin berkembang meskipun banyak pebisnis membuka usaha yang serupa. 

Tag: cara membuat eskrim oreo, eskrim terdekat, cara membuat eskrim rumahan, membuat eskrim, eskrim kartun, jualan eskrim, harga eskrim wals